Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep ayam rica-rica yang lezat Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari ayam rica-rica yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari ayam rica-rica, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan yang sangat istimewa Buat Keluarga.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:

1. Persiapkan 6 potong ayam
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan Bumbu Halus :
4. Gunakan 5 Cabe kriting
5. Ambil 8 cabe rawit merah
6. Gunakan 6 siung bawang merah
7. Persiapkan 2 siung bawang putih
8. Sediakan 2 siung kemiri
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Siapkan 500 ml air masak (sesuaikan selera)
11. Siapkan Bahan Cemplung :
12. Siapkan 1 batang serai (geprek)
13. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
14. Ambil 6 lembar daun jeruk
15. Ambil 1 sdm gula merah
16. Sediakan 1 sdt garam
17. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
18. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
19. Ambil 2 sdm air asem jawa
20. Ambil 3 batang kemangi
21. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk memasak Ayam Rica-Rica:

1. Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis. Sisihkan kurang lebih 10menit. Cuci juga untuk bumbu halus, cabe, bawang, serai, lengkuas, jahe & daun jeruk.
2. Blender cabe kriting dan rawit, bawang merah putih, jahe & kemiri (saya Chopper). Geprek serai dan lengkuas.
3. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, kunyit, serai dan lengkuas. Aduk sebentar, Masukkan ayam masak hingga berubah warna, lalu tambahkan air. Masak hingga ayam Mulai matang empuk dan air menyusut, jangan lupa di balik. Masak kurang lebih 15-20menit dengan api sedang. Sambil ditutup.
4. Tambahkan Garam, Gula merah, Kaldu dan air asem jawa, aduk hingga rata masak sebentar kurang lebih 5 menit. Sebelum matikan kompor Masukkan daun kemangi lalu aduk. Lalu salin ke wadah mangkok. Sisa daun saya jadikan Topping 😊. Karena suka sama lalapan kemangi. Siap di sajikan. Rasanya pedas seger klo menurut saya.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!