Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep rica-rica ayam yang lezat Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari rica-rica ayam yang mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari rica-rica ayam, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang sangat spesial Buat Sodra.

Ingredients to prepare ayam rica-rica (Manado chicken with chili sauce). Choosing the correct size or weight of chicken for ayam rica-rica. Most Indonesian chicken dishes use a whole chicken to prepare. | Ingredients to prepare ayam rica-rica (Manado chicken with chili sauce). Choosing the correct size or weight of chicken for ayam rica-rica. Most Indonesian chicken dishes use a whole chicken to prepare.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Rica-rica ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica-rica ayam:

1. Ambil ekor ayam, bisa di tambah ceker dan kepala jika suka
2. Ambil bawang merah
3. Siapkan bawang putih
4. Persiapkan cabai setan, atau sesuai selera, jika ingin pedas bsa lbh
5. Ambil cabai merah
6. Persiapkan kemiri
7. Ambil daun salam
8. Sediakan daun jeruk purut
9. Persiapkan lengkuas
10. Sediakan sereh di geprek
11. Sediakan cengkeh
12. Persiapkan garam
13. Persiapkan gula
14. Siapkan micin
15. Gunakan Penyedap rasa
16. Sediakan lada bubuk
17. Gunakan kecap manis atau sesuai selera
18. Persiapkan gula Jawa
19. Gunakan besar air
20. Sediakan kemangi

Season with salt and pepper to taste. Tips: • Ayam rica-rica juga bisa memakai ayam negeri. Karena ayam negeri banyak mengandung air, masak ayam tanpa tambahan air. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Cara buat Rica-rica ayam:

1. Cuci bersih ayam, lalau rebus selama 30 menit, tujuan nya agar ayam empuk, dan menghilangkan lemak.
2. Sambil menunggu ayam di rebus, bisa menghaluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan cabai setan. Boleh di blender atau di uleg. Setelah. Halus, bisa siapkan bumbu pelengkap, seperti daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, gula jawa, dan kemangi. Kemangi nya di pisahkan daun dari batang nya. Kalau suka kemangi, bisa di pakai semua, kalau tidak, sesuai selera
3. Setelah ayam nya matang, angkat lalu tiriskan.
4. Panas kan minyak. Di penggorengan, lalu masukkan bumbu halus. Oseng sebentar, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk, oseng lagi sampai berbau harum, setelah itu, masukkan ayam nya, kita aduk aduk. Sampai bumbu halus merata dengan ayam
5. Setelah rata, tambah kan 2 gelas besar air, setelah itu masukkan garam, gula, micin, penyedap,lada, kecap manis,gula Jawa, dan cengkeh. Lalu aduk aduk.. Tunggu hingga air hampir surut, sambil di aduk aduk.
6. Jika air sudah mau surut, keluarkan daun salam,daun jeruk, sereh dan lengkuas nya dari penggorengan, lalu masukkan kemangi, dan aduk lagi, hingga kemangi tercampur dengan ayam. Tunggu setengah menit, lalu angkat. Rica rica ayam siap di hidangkan ☺
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!