Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep roti sisir yang lezat Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari roti sisir yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti sisir, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau ingin menyiapkan roti sisir enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan yang sangat istimewa Buat Teman.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sisir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sisir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti sisir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sisir menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Roti Sisir:

1. Sediakan Bahan A
2. Ambil terigu protein tinggi
3. Ambil terigu protein sedang (boleh full terigu protein tinggi)
4. Siapkan gula pasir
5. Siapkan susu bubuk
6. Ambil Ragi Instan
7. Sediakan Telur Utuh + 1 kuning telur
8. Ambil susu cair dingin
9. Siapkan ± 100 gr air es
10. Gunakan Banan B
11. Sediakan Butter
12. Ambil garam

Cara buat Roti Sisir:

1. Bahan A, campur bahan kering, mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukkan bahan cair. Uleni hingga gula larut ½ kalis
2. Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis, test window pane.
3. Potong2, timbang adonan Rounding,istirhatkan 30 menit ( selalu tutup adonan dgn plastik/ kain lembab agar permukaan adonan tdk kering
4. Gilas adonan, buang udaranya, lipat adonan (setengah lingkaran), letakan di dalam loyang roti sisir
5. Proofing hingga mengembang. Kemudian oles dengan susu evaporasi/ UHT
6. Panggang dgn suhu -/+ 170 - 190 °C selama 20-25 menit
7. Keluarkan dari oven, saat masih panas oleskan butter /margarin. Sajikan dengan olesan selai atau buttercream
8. Buttercream: 100gram margarin + 30 gram gula halus, mixer smp pucat
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sisir yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati