Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep nasi hainan / hainanese chicken rice yang lezat Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari nasi hainan / hainanese chicken rice yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari nasi hainan / hainanese chicken rice, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau hendak menyiapkan nasi hainan / hainanese chicken rice enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat istimewa Buat Sodra.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan / hainanese chicken rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi hainan / hainanese chicken rice enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi hainan / hainanese chicken rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice menggunakan 37 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice:

1. Siapkan STEP 1 Kaldu Ayam
2. Gunakan ayam kampung
3. Gunakan Air jeruk nipis
4. Ambil bawang putih geprek
5. Sediakan jahe
6. Siapkan Air matang agak banyak (aku kira2 1.5-2L)
7. Siapkan STEP 2 Nasi hainan
8. Persiapkan beras (aku pandan wangi)
9. Ambil garam (atau sesuai selera)
10. Siapkan jahe dicincang halus
11. Ambil bawang putih cincang halus
12. Sediakan mentega
13. Ambil minyak wijen
14. Ambil kaldu jamur
15. Persiapkan kecap asin
16. Sediakan merica
17. Gunakan kecap manis(boleh skip, ini untuk warna supaya ga pucat)
18. Sediakan air kaldu sisa rebusan ayam
19. Ambil STEP 3 Kuah baso
20. Persiapkan Sisa kuah kaldu ayam
21. Sediakan Baso sapi / baso ikan
22. Ambil Sawi putih / tofu
23. Siapkan Merica
24. Gunakan Garam
25. Ambil Bawang daun
26. Sediakan STEP 4 Sambal jahe
27. Siapkan cabe rawit merah haluskan
28. Siapkan baput haluskan
29. Ambil jahe haluskan
30. Gunakan Garam
31. Sediakan Kaldu bubuk
32. Siapkan air
33. Ambil Pelengkap
34. Gunakan Bawang putih goreng
35. Gunakan Kecap asin dg potongan rawit
36. Sediakan Timun
37. Siapkan Telur pindang (resep akan saya share terpisah)

Step by step untuk buat Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dibaluri jeruk nipis. Didihkan air lalu rebus ayam bersama jahe dan baput. Masak kurang lebih 1 jam sampai ayam mengeluarkan minyak, buang buih pada kaldunya. Sisihkan ayam di piring saji (nantinya akan dibuat ayam pek cam kee, lihat di resep lainnya yg akan saya share terpisah)
2. Cuci bersih beras seperti biasa, lalu panaskan wajan, tumis baput dan jahe cincang dengan mentega dan minyak wijen sampai harum, masukkan beras, tumis sampai meresap, lalu tambahkan kuah kaldu ayam. Aduk rata tambahkan bumbu nasi hainan lainnya lalu tutup. Masak di api kecil hingga air meresap, matikan api. Tutup beras tersebut sekitar 10menit supaya tanak. Siapkan dandang sampai air mendidih masukkan tumisan beras dan kukus di dandang sekitar 40menit sampai nasi hainan matang.
3. Sisa air kaldu ayam, pakai untuk merebus baso dan sawi putih. Tambahkan merica dan garam, masak hingga matang. terakhir tambahkan potongan bawang daun.
4. Buat sambal jahe, tumis semua bumbu halus hingga harum, tambahkan air lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi hainan / hainanese chicken rice yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati