Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep rica ayam kemangi yang menggugah selera Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari rica ayam kemangi yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari rica ayam kemangi, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan rica ayam kemangi enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan yang sangat istimewa Buat Teman.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Ayam Kemangi menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Ayam Kemangi:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
2. Ambil 1 buah Jeruk nipis
3. Sediakan 8-9 siung Bawang merah
4. Persiapkan 8-9 siung Bawang putih
5. Siapkan secukupnya Cabai rawit
6. Gunakan secukupnya Cabai merah keriting
7. Ambil 2 ruas jari Jahe
8. Siapkan 2 ruas jari Kunyit
9. Persiapkan 2 ruas jari Lengkuas
10. Ambil Daun jeruk
11. Gunakan 4 batang Sereh
12. Siapkan 3 ikat Kemangi
13. Ambil secukupnya Daun bawang
14. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
15. Siapkan secukupnya Garam

Step by step untuk memasak Rica Ayam Kemangi:

1. Potong dan cuci ayam hingga bersih. Lalu berikan perasan jeruk nipis dan ratakan. Diamkan 5 menit, lalu bilas kembali.
2. Masak ayam hingga setengah matang (kalau saya, ayamnya dimasak di teflon/happycall tanpa minyak hingga setengah matang). Jika sudah setengah matang, angkat dan sisihkan
3. Haluskan bumbu2 (bawang merah putih, jahe, kunyit, lengkuas, sereh).
4. Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk yg sudah disobek2, tumis hingga matang
5. Masukkan ayam setengah matang, lalu tambahkan air, aduk dan masak hingga matang seluruhnya dan air menyusut.
6. Jika sudah matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang, masak kembali hingga matang. Jika kemangi mengeluarkan air, masak sebentar hingga air sedikit menyusut
7. Ayam rica kemangi siap disajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica ayam kemangi yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati