Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep donat kentang yang enak Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari donat kentang yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari donat kentang, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan yang sangat istimewa Buat Teman.

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. | Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Donat kentang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Donat kentang:

1. Sediakan 500 gr tepung protein tinggi (me cakra)
2. Sediakan 100 gr gula pasir
3. Ambil 50 gr susu bubuk
4. Gunakan 10 gr ragi
5. Gunakan 4/5 gr bread improver (boleh skip)
6. Siapkan 200 gr kentang yg sudah dihaluskan
7. Gunakan 4 butir kuning telur (me 2)
8. Ambil 100 ml susu cair/air dingin (me 170 sebagai ganti kuning telur)
9. Ambil 75 gr mentega
10. Gunakan sejumput Garam
11. Gunakan Topping sesuai selera (glaze, gula tabur dll)

Untuk melihat donat apa saja yang di produksi di Donuts BU. Kamu sebaiknya menggunakan bahan yang tepat untuk membuat donat kentang, perhatikan pula kualitas bahan tersebut. Chef Riduan menyampaikan bahwa lebih baik menggunakan mentega daripada margarin agar tekstur donat kentang lebih lembut. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis.

Langkah-langkah untuk buat Donat kentang:

1. Campur semua bahan kering, kemudian aduk lalu masukkan kuning telur, kentang dan susu cair
2. Uleni sampai setengah kalis, setelah itu tambahkan mentega dan garam.. Uleni sampai kalis, bila sudah kalis diamkan selama +/- 45 menit
3. Setelah 45 menit kempeskan adonan, bagi lebih kurang 30 gr, bulatkan semua adonan yg sudah ditimbang… Kemudian di tipiskan dengan bantuan rolling pin atau tangan dimulai dari adonan yg pertama di bulatkan.. Diamkan selama 30 menit atau terasa ringan ( jangan sampai over proofing… Klau mau di lubangi juga bisa ya bun, sesuai selera, pakai tangan bisa… Pakai spuit bisa juga
4. Panaskan minyak diatas wahan dengan menggunakan api sedang cenderung kecil, kemudian goreng dengan sekali balik (jangan dibolak balik)
5. Setelah itu diangkat, tunggu dingin dan kemudian di hias sesuai selera, dijadikan bombolini juga bisa… Klau dijadikan bombolini jangan lupa dilubangi bagian pinggirnya dengan sumpit, kemudian agak dilebarkan bagian dalamnya dan kemudian diisi dengan selai kesukaan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis. Kentang ini akan direbus dan dilenyapkan sehingga lembut. Jika anda ingin mencuba resepi ini berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!