Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep roti sisir super empuk yang lezat Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari roti sisir super empuk yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti sisir super empuk, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan roti sisir super empuk enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang sangat spesial Buat Keluarga.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sisir super empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sisir super empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sisir super empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Sisir Super Empuk memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sisir Super Empuk:

1. Persiapkan Bahan A
2. Siapkan 400 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
3. Ambil 50 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
4. Persiapkan 100 gr gula pasir
5. Sediakan 20 gr susu bubuk
6. Persiapkan 10 gr Ragi Instan Mauri-pan
7. Ambil 1 Telur Utuh + 1 kuning telur
8. Siapkan 140 gr susu cair dingin
9. Persiapkan 100 gr air es (aku mix dgn es batu yg dihancurkan)
10. Persiapkan Bahan B
11. Gunakan 75 gr butter
12. Sediakan 7 gr garam

Cara buat Roti Sisir Super Empuk:

1. Siapkan 2 buah loyang roti sisir ukuran 24x11x5, oles dengan margarine/ butter.
2. Bahan A, campur bahan kering, mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukkan bahan cair. Uleni hingga gula larut ½ kalis.
3. Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis, test window pane (kalau adonan dibentangkan hasilnya elastis dan tidak sobek).
4. Potong2 timbang adonan 35 gr × 24 pcs (1 loyang roti sisir = 12 pcs adonan).
5. Rounding,istirahatkan 45 menit ( tutup adonan dgn plastik/ kain lembab supaya permukaan adonan tdk kering.
6. Gilas adonan, buang udaranya, lipat adonan (setengah lingkaran), susun dlm loyang roti sisir (posisi ujung lipatan di dasar loyang).
7. Proofing hingga mengembang (dicek jangan sampai overprooof, tinggi adonan kira2 cukup setengah loyang, waktu dioven akan mengembang lg).
8. Oles dengan susu evaporasi.
9. Panggang dgn suhu -/+ 170 - 190 °C selama 20-25 menit (disesuaikan oven masing2 ya).
10. Angkat dr oven, saat masih panas, oles dgn butter /margarine biar permukaan roti cakep mengkilap.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sisir super empuk yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati