Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep ayam rica-rica yang enak Cara membuatnya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari ayam rica-rica yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari ayam rica-rica, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membikin dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat istimewa Buat Sodra.

Ingredients to prepare ayam rica-rica (Manado chicken with chili sauce). Choosing the correct size or weight of chicken for ayam rica-rica. Most Indonesian chicken dishes use a whole chicken to prepare. | Ingredients to prepare ayam rica-rica (Manado chicken with chili sauce). Choosing the correct size or weight of chicken for ayam rica-rica. Most Indonesian chicken dishes use a whole chicken to prepare.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Ayam rica-rica memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Ayam rica-rica:

1. Siapkan 1 ekor ayam (potong kecil)
2. Ambil Bumbu halus:
3. Persiapkan 7 bh bamer
4. Gunakan 2 bh baput
5. Gunakan 4 ruas kunyit
6. Ambil 1 ruas jahe
7. Gunakan 7 bh kemiri
8. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk
9. Persiapkan 15 bh cabe keriting
10. Persiapkan 30 bh cabe rawit (optional pedes)
11. Persiapkan Bumbu Cemplung :
12. Ambil 2 btg serai geprek
13. Persiapkan 1 ruas laos geprek
14. Sediakan 1 lbr daun kunyit
15. Gunakan 1 lbr daun pandan
16. Sediakan 5 lbr daun jeruk
17. Persiapkan 1 sdm air lemon/jeni/air asam
18. Persiapkan 1 ltr air biasa
19. Ambil 1 sdt garam
20. Siapkan 1/2 sdt penyedap/royco
21. Sediakan 1 sdm gula pasir
22. Ambil Bahan tabur :
23. Ambil 3 bh tomat iris
24. Persiapkan 1 ikat kemangi

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies. Dump everything in the food processor and pulse until it's all become smooth paste.

Instruksi untuk memasak Ayam rica-rica:

1. Cuci ayam sampe bersih, Balur dengan air lemon/jeni diamkan 15 menit kemudian bilas tiriskan
2. Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplungan, tumis hingga harum
3. Masukkan ayam aduk rata, masukan air 1 ltr, dan air lemon, garam, penyedap dan gula, masak ayam hingga matang dan menyusut
4. Masukkan potongan tomat dan kemangi aduk rata masak kembali hingga tomat layu, test rasa lalu hidangkan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tips: • Ayam rica-rica juga bisa memakai ayam negeri. Karena ayam negeri banyak mengandung air, masak ayam tanpa tambahan air. Setelah air habis dan ayam belum lunak, tambahkan air secukupnya saja. • Buat yang kurang suka rasa pedas menggigit bisa menambahkan tomat merah dalam bumbu rica-rica. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati