Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep donat kentang empuk dan lembut yang lezat Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari donat kentang empuk dan lembut yang mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari donat kentang empuk dan lembut, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan donat kentang empuk dan lembut enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang sangat istimewa Buat Teman.

Selamat datang di channel kita yaitu Mama Official. Di flog kita kali ini tentang cara dan resep buat donat kentang dijamin anti gagal. Taburi meja dengan tepung untuk menempatkan donat. | Selamat datang di channel kita yaitu Mama Official. Di flog kita kali ini tentang cara dan resep buat donat kentang dijamin anti gagal. Taburi meja dengan tepung untuk menempatkan donat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk dan lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang empuk dan lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang empuk dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut menggunakan 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut:

1. Gunakan 300 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
2. Sediakan 200 gr Tepung Terigu Protein Sedang
3. Sediakan 80 gr Gula Pasir
4. Persiapkan 200 gr kentang (kukus lalu hancurkan ketika sudah dingin)
5. Ambil 2 sdm susu bubuk
6. Persiapkan 2 butir telur
7. Ambil 80 gr margarine/butter (suhu ruang)
8. Sediakan 1/2 sdt garam halus
9. Persiapkan Biang:
10. Ambil 2 sdt ragi instan
11. Persiapkan 2 sdt gula pasir
12. Siapkan 100 ml air hangat kuku
13. Gunakan Topping:
14. Sediakan 1/2 batang dcc (lelehkan)
15. Ambil 100 gr sprinkel warna warni

Bahan yang dibutuhkan cukup mudah untuk didapatkan. Proses pembuatnya pun praktis dan tidak rumit. Kamu sebaiknya menggunakan bahan yang tepat untuk membuat donat kentang, perhatikan pula kualitas bahan tersebut. Chef Riduan menyampaikan bahwa lebih baik menggunakan mentega daripada margarin agar tekstur donat kentang lebih lembut.

Cara memasak Donat kentang empuk dan lembut:

1. Langkah pertama siapkan dulu bahan dengan takaran yang pas. Lalu masukan semua dalam satu wadah (kecuali margarin/butter)
2. Selanjutnya buatlah bahan biang. Diamkan sampai berbusa (kira2 10-15 menit). Tanda ragi aktif kalau berbusa (bergelembung)
3. Tambahkan bahan biangnya kedalam wadah bahan-bahan. Uleni hingga rata sampai setengah kalis
4. Lalu masukkan butter/margarine dan garam
5. Aduk terus hingga merata. (Saya aduk menggunakan mixer) tanda sudah kalis adonan teksturnya lentur dan tidak putus saat ditarik
6. Setelah adonan kalis tercampur rata, diamkan selama 30-40 menit. Atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Tutup dengan plastik atau kain bersih.
7. Jika adonan sudah mengembang sempurna. Tinju adonan untuk mengeluarkan udara dari dalam adonan.
8. Pipihkan, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian
9. Lalu bentuklah bulatan bulatan kecil, alasnya bisa menggunakan kertas roti untuk hasil yang lebih baik. Untuk membuat bulatan, seperti pada gambar lalu putar² dijamin bulat.
10. Lumuri nampan dengan tepung agar adonan bulatan donat tidak menempel. Selanjutnya diamkan selama 20 menit dengan ditutup kain bersih. (Jangan terlalu over proofing ya bun, hasil akhirnya bisa keriput donatnya walaupun sudah mengembang sempurna saat digoreng).
11. Pipihkan sedikit adonannya. Lubangi dengan menggunakan spuit. Ulangi untuk semua adonan sampai habis. Note: langsung digoreng ya bunda, supaya tidak over proofing. Yang digoreng dahulu yang pertama kali dibuat. Digoreng urut ya bunda.
12. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang dan siapkan wajan yang sudah terisi minyak panas. Goreng donat dengan sekali saja dibaliknya supaya keluar white ring nya
13. Tiriskan donat yg telah digoreng, jika donat sudah dingin boleh diberi topping sesuai selera. Donat siap disajikan
14. Selesai dan siap dihidangkan!

Kamu dapat menyimak bahan dan langkah pembuatan donat kentang berikut: Nah, mungkin Bunda sudah sering membuatnya, dan bahkan sudah mempunyai resep andalan. Tapi tak ada salahnya mencoba resep Donat Kentang pilihan kami kali ini, selain dijamin moist, lembut dan super empuk, kita akan belajar membuat donat dengan tampilan bentuk yang lebih menarik. Langsung saja ini dia cara membuat donat kentang. Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu cair, uleni hingga setengah kalis. Campurkan mentega dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis elastis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang empuk dan lembut yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!