Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep ayam rica rica dengan kemangi yang menarik Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari ayam rica rica dengan kemangi yang memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari ayam rica rica dengan kemangi, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica dengan kemangi enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang sangat spesial Buat Teman.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica dengan kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica dengan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica dengan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica dengan Kemangi menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica Rica dengan Kemangi:

1. Gunakan Bahan Marinasi Ayam
2. Persiapkan 300 gram ayam, saya pakai bagian sayap, ceker, paha atas
3. Persiapkan 1 buah jeruk nipis
4. Gunakan 1/2 sdt garam
5. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
6. Persiapkan 1/4 sdt lada bubuk
7. Persiapkan Bumbu Halus
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Sediakan 8 siung bawang merah
10. Sediakan 1 telunjuk kunyit
11. Siapkan 1 jempol jahe
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Siapkan 20 butir lada putih
14. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
15. Gunakan 5 buah cabe rawit merah, atau sesuai selera
16. Siapkan Bumbu dan Bahan Lain
17. Persiapkan 1 jempol lengkuas
18. Gunakan 1 batang serai
19. Sediakan 2 lembar daun salam
20. Sediakan 2 lembar daun jeruk
21. Persiapkan 1 lembar daun pandan
22. Persiapkan 1 lembar daun kunyit
23. Ambil 1 batang daun bawang
24. Sediakan 1 genggam kemangi
25. Gunakan 7 buah cabe rawit merah
26. Siapkan 300 ml air bersih
27. Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu jamur

Cara memasak Ayam Rica Rica dengan Kemangi:

1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Marinasi dg cara baluri dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Remas-remas. Diamkan -+ 20 menit. Sisihkan.
2. Setelah marinasi selesai, siapkan pan, beri sedikit minyak, lalu tumis ayam sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus. Caranya, blender halus bawang putih, kemiri, lada bulat, jahe dan kunyit. Setelah halus baru masukkan cabe merah keriting dan cabe rawit juga bawang merah. Blender kasar (sebentar). Lalu tumis bumbu sampai harum dan tanak. Setelah tanak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam. Aduk rata.
4. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam terbumbui. Baru tambahkan air. Setelah itu masukkan cabe rawit, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Biarkan mendidih.
5. Cicipi rasanya, tambahkan bumbu jika dirasa kurang. Ungkep sampai kuah asat. Setelah asat, tambahkan daun bawang dan kemangi. Matikan api. Singkirkan bahan2 yg tidak bisa dimakan seperti lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.
6. Siap saji.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica dengan kemangi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!