Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep hainan chicken rice yang menarik Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari hainan chicken rice yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari hainan chicken rice, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan hainan chicken rice enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang sangat spesial Buat Sodra.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainan chicken rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan hainan chicken rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hainan chicken rice yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Hainan Chicken Rice memakai 29 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Hainan Chicken Rice:

1. Sediakan Ayam Hainan
2. Siapkan ayam (tanpa kepala & bersihkan isian perutnya)
3. Gunakan garam
4. Siapkan Jeruk nipis
5. Siapkan jahe, kupas dan iris tipis
6. Ambil daun bawang, bagian putih dan hijau dipotong kurleb 5cm
7. Siapkan minyak wijen
8. Gunakan air
9. Siapkan Nasi Hainan
10. Siapkan minyak sayur
11. Siapkan bawang putih, cincang halus
12. Gunakan jahe, cincang halus/diparut
13. Gunakan beras
14. Siapkan Air rebusan ayam, atau sesuaikan dengan selera nasi
15. Sediakan minyak wijen
16. Sediakan garam
17. Siapkan Chilli Sauce
18. Siapkan lime juice
19. Siapkan air rebusan ayam
20. Gunakan gula pasir
21. Gunakan saus sambal
22. Siapkan bawang putih
23. Ambil jahe, dikupas
24. Persiapkan Ginger & Garlic Sauce
25. Gunakan minyak sayur/canola
26. Ambil jahe, parut
27. Siapkan bawang putih, cincang halus
28. Ambil white vinegar
29. Sediakan Garam

Cara membuat Hainan Chicken Rice:

1. Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam dapur secukupnya. Digosok kulit, dan sela-sela sayap & paha ayamnya supaya kotoran yang tertinggal di pori-pori kulit ayam terangkat, bilas bersih kembali.
2. Isi ayam dengan jahe & daun bawang, masukkan ke panci, tambah garam dan air sampe ayam terendam.
3. Masak hingga air mendidih, kemudian kecilkan api masak hingga ayam empuk. Buang buih putih yang muncul, tapi jangan diaduk yaa.. supaya air rebusan tetap jernih. Tutup panci selama proses memasak
4. Setelah matang, segera angkat ayam dan masukkan ke dalam air+es batu supaya ayam tetap cantik mengkilap 😀. (Note: Usahakan angkat ayam menggunakan 2 sendok besar, jangan dicapit karena biasanya ayam itu empuk banget, nanti takutnya malah jatuh lagi ke air panas trus kena kita dehhh)
5. Angkat ayam dari air es, siram dengan minyak wijen. Ratakan. Potong sesuai selera
6. Nasi Hainan: tumis bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan beras, aduk sebentar hingga merata kemudian masukkan ke dalam rice cooker tambahkan air rebusan ayam dan garam
7. Chilli Sauce: campur semua bahan, blender hingga halus. (Note: Dalam resep asli, sauce menggunakan sriracha chilli sauce. Tapi berhubung saya ga punya pake cap 2belibis juga enak aja kok 😀)
8. Ginger & Garlic Sauce: panaskan minyak dalam sauce pan kecil hingga terlihat mulai berasap, matikan api. Masukkan jahe dan bawang putih, aduk sebentar tambahkan garam dan cuka.
9. Air sisa rebusan ayam tambahkan garam, koreksi rasa.
10. Sajikan nasi hainan, ayam dengan sup kaldu diberi tambahan daun bawang & daun ketumbar. Chilli sauce, ginger& garlic sauce, jika suka boleh tambah kecap asin & irisan timun.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hainan Chicken Rice yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!