Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep donat kentang empuk yang enak Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari donat kentang empuk yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari donat kentang empuk, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan donat kentang empuk yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang sangat istimewa Buat Keluarga.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang Empuk memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk:

1. Sediakan 300 gr kentang yg sudah direbus dan dihaluskan
2. Sediakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
3. Persiapkan 100 gr tepung terigu protein sedang
4. Siapkan 100 gr gula pasir
5. Siapkan 4 sdt ragi instan (fermipan)
6. Ambil 80-100 ml air (bisa kurang bisa lebih)
7. Persiapkan 2 butir telur
8. Persiapkan 1/2 sdt garam
9. Ambil 50 gr margarin

Cara memasak Donat Kentang Empuk:

1. Masukkan tepung terigu, kentang, telur, ragi, gula, garam dan air (sedikit demi sedikit). Lalu uleni hingga adonan setengah kalis.
2. Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin dan uleni lagi hingga kalis elastis dan benar2 mulus permukaannya.
3. Kalau sudah kalis, rapikan adonannya membentuk bulat, masukkan ke dalam wadah dan tutup menggunakan kain bersih/plastik wrap. Tunggu mengembang hingga 2x lipat kurang lebih 45 menit (tergantung suhu masing² tempat)
4. Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu bagi beberapa bagian (saya jadi 30 bagian hasilnya besar, kalau mau hasil yg agak kecil bisa jadi 35-40 biji)
5. Bulatkan semua adonan dengan cara di rounding menggunakan tangan, ditata di loyang/lengser yg bawahnya dikasih tepung terigu agar tidak menempel, lalu lubangi adonan sampai seperti donat dan tutup dengan kain bersih, diamkan lagi selama 30 menit. (Melubanginya sebaiknya agak lebar, karena punya saya kurang lebar pas melubangi awalnya jadi pas udah ngembang gak keliatan lubangnya hehe 😹😹)
6. Setelah itu goreng dengan minyak yg agak banyak, pastikan minyak sudah panas tapi pakai api kecil, goreng sampai satu sisi berwarna coklat keemasan lalu balik sekali saja tunggu warna sisi satunya juga coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.
7. Tunggu dingin lalu bisa dikasih topping sesuai selera, dimakan tanpa topping pun sudah enak dan empuk banget tahan 3 hari asalkan disimpan ditempat yg kedap udara (toples/kemas plastik)🤤🤤
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang empuk yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!