Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep roti sisir mentega yang lezat Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari roti sisir mentega yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti sisir mentega, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan roti sisir mentega enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang sangat spesial Buat Keluarga.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sisir mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti sisir mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sisir mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Roti Sisir Mentega memakai 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sisir Mentega:

1. Ambil Bahan A
2. Siapkan terigu protein tinggi
3. Gunakan terigu protein sedang
4. Sediakan susu bubuk
5. Sediakan gula pasir (resep asli 60 gram)
6. Siapkan ragi instan
7. Persiapkan telur utuh
8. Sediakan kuning telur
9. Persiapkan Bahan B
10. Siapkan susu cair
11. Siapkan Bahan C
12. Persiapkan butter (saya 25 gr butter, 25 gr margarin)
13. Persiapkan garam (jika pakai full butter 1 sdt)
14. Ambil Olesan (cairkan)
15. Persiapkan margarin (takaran sesuai kebutuhan)
16. Persiapkan butter (takaran sesuai kebutuhan)
17. Gunakan Taburan
18. Sediakan gula halus
19. Gunakan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Roti Sisir Mentega:

1. Masukkan semua bahan A kedalam wadah lalu aduk dengan tangan hingga berbulir. Kemudian tuang Bahan B sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Jika tekstur adonan sudah pas, hentikan penambahan susu.
2. Setelah kalis tambahkan Bahan C. Uleni lagi sampai elastis. Tutup wadah dengan wrap dan diamkan selama 20 menit (saya 35 menit).
3. Setelah mengembang kempeskan adonan.
4. Potong dan bagi adonan dengan berat masing masing 40 gram. (resep asli jadi 16 buah. Saya cuma jadi 15 karena ukuran tidak persis sama😅). Istirahatkan selama 5 menit.
5. Ambil 1 bulatan, gilas separuh bagian.
6. Balikkan adonan, lebarkan bagian bawahnya. Setelah itu gulung sambil dipadatkan lalu pilin memanjang dengan bagian tengah lebih gembung.
7. Letakkan di loyang yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarin. Tutup dengan kain dan diamkan hingga mengembang (saya sekitar 70 menit)
8. Setelah mengembang, oles dengan susu evaporasi atau susu cair. Sementara itu panaskan oven dengan suhu 180°.
9. Panggang selama 20 menit atau hingga matang kecokelatan.
10. Setelah matang, dalam keadaan panas olesi permukaanya dengan margarin. Keluarkan roti dari loyang kemudian dinginkan di rak.
11. Setelah dingin, pisahkan roti sisir sepasang demi sepasang. Oles dengan bahan olesan lalu taburi dengan gula halus dan gula pasir. Biarkan meresap.
12. Bungkus dengan plastik tertutup agar awet empuk.
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sisir mentega yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!