Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep pecak terong yang menggugah selera Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari pecak terong yang memiliki aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari pecak terong, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan pecak terong enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu jadi hidangan yang sangat istimewa Buat Sodra.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak terong yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Pecak Terong menggunakan 19 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak Terong:

1. Persiapkan 4 buah terong ungu ukuran sedang, potong balok besar
2. Siapkan 6 buah tahu goreng
3. Sediakan 6 bungkus tempe, garis-garis dan belah dua (saya menggunakan tempe yang dibungkus daun pisang)
4. Gunakan 1 butir kelapa, buat 800 mL santan
5. Ambil 1 iris lengkuas, memarkan
6. Ambil 1 batang serai, memarkan
7. Ambil 3 lbr daun jeruk
8. Siapkan 100 gram teri medan, cuci bersih dan goreng kering
9. Siapkan secukupnya Garam dan merica
10. Persiapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
11. Siapkan 2 sdm (kurleb 30 gram) gula Jawa
12. Ambil Bumbu yang dihaluskan:
13. Siapkan 8 butir bawang merah
14. Siapkan 5 siung bawang putih
15. Gunakan 10 buah cabai merah keriting
16. Gunakan 8 buah cabai rawit merah
17. Siapkan 1-2 cm kencur
18. Ambil 2-3 cm kunyit, bakar
19. Persiapkan 1 sdt terasi bakar

Langkah-langkah untuk buat Pecak Terong:

1. – Didihkan air dalam panci. Beri garam secukupnya dan rebus terong sebentar saja selama 2-3 menit. Tiriskan. – Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan matang. – Tuang santan. – Masukkan tahu, tempe dan bumbuhi dengan kaldu bubuk, garam, merica dan gula Jawa. – Setelah mendidih, masukkan terong. – Masak hingga meresap dan matang. – Beri taburan teri secukupnya. – Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng. Untuk 6 porsi
2. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak terong yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!