Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep #319. hainanese chicken rice yang menarik Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari #319. hainanese chicken rice yang mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.
Agar hasil dari #319. hainanese chicken rice, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika mau menyiapkan #319. hainanese chicken rice enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat istimewa Buat Sodra.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #319. hainanese chicken rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #319. hainanese chicken rice yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
}
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #319. hainanese chicken rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan #319. Hainanese Chicken Rice menggunakan 41 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan #319. Hainanese Chicken Rice:
- Gunakan Bahan Ayam Rebus & Kuah Kaldu:
- Gunakan ayam (kampung/eropa)
- Siapkan garam (utk gosok ayam)
- Persiapkan jeruk nipis
- Siapkan bawang bombay, belah 4
- Sediakan daun pandan, ikat simpul
- Gunakan bawang putih, keprek
- Sediakan daun bawang, potong serong panjang
- Siapkan jahe, iris tipis
- Siapkan garam
- Ambil air
- Gunakan air es untuk merendam ayam
- Sediakan Bahan nasi Hainan:
- Sediakan beras (750gr), cuci bersih
- Siapkan bawang putih, parut
- Gunakan jahe, parut
- Siapkan daun pandan, ikat simpul
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan margarin
- Siapkan Air rebusan ayam/kaldu secukupnya (sesuai takaran masak nasi)
- Ambil margarin (ditambahkan setelah nasi matang)
- Sediakan Bahan Soy Sauce:
- Gunakan bawang putih, parut
- Persiapkan jahe, parut
- Siapkan soy sauce (kecap asin)
- Sediakan kecap manis
- Siapkan gula pasir
- Ambil air kaldu ayam
- Ambil garam
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan margarin
- Ambil daun bawang, iris halus
- Sediakan maizena, larutkan dengan sedikit air
- Persiapkan Bahan sambal:
- Gunakan cabe merah
- Persiapkan bawang putih
- Sediakan jahe
- Sediakan garam
- Siapkan gula pasir
- Sediakan air jeruk
- Sediakan air kaldu
Step by step untuk membuat #319. Hainanese Chicken Rice:
- Ayam Rebus & Kuah Kaldu: a. Siapkan bahan-bahan. b. Cuci bersih ayam, gosok bagian kulit ayam dengan garam sampai kesat (tidak ada lendir), bilas dengan air, kemudian baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas lagi.
- C.Rebus ayam dengan air (2 liter), masukkan bawang bombay, bawang putih, daun bawang, daun pandan &jahe, tambahkan garam (kuah harus sedikit asin agar tidak terasa hambar ketika digunakan utk memasak nasi). Rebus selama 45 menit dengan api kecil, setelah itu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit (tetap dalam panci). d.Setelah itu, rendam dalam baskom air es kurang lebih 5 menit (kalau terlalu lama, ayam akan terasa hambar). e.Setelah diangkat dari baskom air es, baluri ayam dengan sedikit miny
- Nasi Hainan: a. Siapkan bahan-bahan
- B. Tumis bawang putih & jahe dengan minyak wijen & margarin sampai harum, masukkan beras. Oseng sampai beras kering.
- C. Masukkan ke dalam rice cooker, beserta daun pandan & tuang air kaldu (sesuai takaran memasak nasi), setelah matang biarkan dulu di dalam rice cooker kurang lebih 15 menit, kemudian tambahkan lagi 1 sdm margarin ke dalamnya, sambil diaduk.
- Soy Sauce: a. Siapkan bahan-bahan
- B. Tumis bawang putih & jahe dengan minyak wijen & margarin sampai harum, lalu masukkan sisa bahan.
- C. Terakhir, kentalkan dengan larutan maizena.
- Saus Sambal: • Rebus semua bahan sampai lunak, kemudian blender.
- Penyelesaian: • Susun ayam & nasi dalam piring bersih, siram dengan soy sauce & hidangkan dengan saus sambal.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #319. hainanese chicken rice yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!