Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep brokoli cah daging sapi yang lezat Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari brokoli cah daging sapi yang punya aroma dan cita rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari brokoli cah daging sapi, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan brokoli cah daging sapi yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang sangat spesial Buat Teman.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli cah daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brokoli cah daging sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brokoli cah daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Brokoli Cah Daging Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Brokoli Cah Daging Sapi:

1. Siapkan Bumbu Marinasi Daging Sapi:
2. Persiapkan daging sapi, iris sesuai selera
3. Persiapkan bawang putih cincang
4. Ambil jahe parut/1 sdt jahe bubuk
5. Siapkan kecap asin
6. Sediakan garam
7. Sediakan merica
8. Ambil minyak wijen
9. Ambil Bahan lainnya:
10. Siapkan brokoli, petik per kuntum, rendam sekitar 10 menit dgn air garam
11. Siapkan bawang bombay ukuran besar, iris
12. Gunakan cabe merah besar
13. Persiapkan bawang putih, cincang
14. Sediakan jamur shitake (optional, boleh jg pakai jamur kancing), belah 4
15. Gunakan tepung maizena untuk melumuri daging sapi sebelum ditumis
16. Siapkan larutan maizena utk mengentalkan masakan (1 sdm maizena + 3 sdm air)
17. Gunakan air (optional, bila ingin ada sedikit kuah)
18. Persiapkan Bahan Saus:
19. Persiapkan saus tiram
20. Gunakan minyak wijen
21. Persiapkan kecap ikan
22. Ambil gula pasir
23. Persiapkan garam (optional krn saus tiram & kecap ikan sdh asin)
24. Gunakan kaldu jamur/penyedap rasa

Cara buat Brokoli Cah Daging Sapi:

1. Bumbui daging sapi dengan bumbu marinasi, taruh di wadah tertutup, simpan di kulkas, minimal 30 menit atau semalaman.
2. Petik brokoli per kuntum, cuci bersih, rendam selama 10 menit dgn air garam, setelah itu buang airnya. Rebus brokoli n jamur sebentar saja (2-3 menit), kemudian bilas dgn air es agar warnanya tetap hijau segar.
3. Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar.
4. Masukkan bawang putih & cabe merah, tumis sampai harum.
5. Lumuri daging sapi dgn maizena sekitar 5 menit (agar daging sapi tetap juicy). Masukkan ke wajan, tumis sebentar sampai berubah warna.
6. Masukkan brokoli dan jamur. Masukkan bahan saus, aduk rata sampai semuanya dilumuri saus, kemudian koreksi rasa, tambahkan garam/penyedap sesuai selera. Kalau sdh pas rasanya, masukkan larutan maizena utk mengentalkan. Boleh tambah 100 ml air jika ingin berkuah, tapi dikoreksi lg rasanya.
7. Angkat n sajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brokoli cah daging sapi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!