Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep roti sisir yang lezat Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari roti sisir yang punya aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari roti sisir, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan roti sisir enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang sangat istimewa Buat Sodra.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sisir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti sisir yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sisir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Sisir memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sisir:

1. Ambil 270 gr tepung terigu protein tinggi
2. Persiapkan 50 gr gula kastor
3. Siapkan 5 gr ragi instan
4. Siapkan 1 butir telur
5. Siapkan 120 ml susu cair
6. Ambil 1.5 sdm susu bubuk
7. Gunakan 40 gr butter
8. Persiapkan 1/4 sdt garam

Step by step untuk memasak Roti Sisir:

1. Masukkan bahan2 tepung, gula, ragi, dan telur. Beri susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk.
2. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastics. Saya dgn bantuan mixer. Jika sudah kalis elastis, tutup wadah dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.
3. Potong2 kecil @35gr, rounding sebentar dan diamkan 15 menit. Ambil salah satu, gilas memanjang seukuran loyang, dan lipat kedalam. Susun dalam loyang dan lakukan hingga selesai. Untuk resep ini saya pakai loyang roti uk24 dan ini pas. Semua adonan masuk. Lalu diamkan hingga mengembang.
4. Jika sudah mulai mengembang 2x lipat tapi belum maksimal, saya olesi atasnya dengan kuning telur. Diamkan lagi hingga mengembang sempurna. Lalu panggang di suhu 150°C selama 10 menit dan naikkan ke suhu 180°C selama 20 menit.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sisir yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!