Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep sambal goreng manday (kulit cempedak) yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari sambal goreng manday (kulit cempedak) yang memiliki aroma dan rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari sambal goreng manday (kulit cempedak), yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng manday (kulit cempedak) yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat istimewa Buat Sodra.

Resep Sambal Goreng Mandai (kulit cempedak). Mandai,,,gami atau kulit cempedak adalah salah satu makanan khas warga Kalimantan,,,kulit cempedak yang sudah di kupas terlebih dahulu kemudian di cuci hingga bersih dan bisa langsung di olah menjadi sambal goreng atau di goreng dan di santap dengan. Resep Sambal Goreng Mandai (Fermentasi Kulit Cempedak) Pete. | Resep Sambal Goreng Mandai (kulit cempedak). Mandai,,,gami atau kulit cempedak adalah salah satu makanan khas warga Kalimantan,,,kulit cempedak yang sudah di kupas terlebih dahulu kemudian di cuci hingga bersih dan bisa langsung di olah menjadi sambal goreng atau di goreng dan di santap dengan. Resep Sambal Goreng Mandai (Fermentasi Kulit Cempedak) Pete.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng manday (kulit cempedak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng manday (kulit cempedak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng manday (kulit cempedak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sambal goreng manday (kulit cempedak) memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng manday (kulit cempedak):

1. Siapkan Kulit cempedak yg sdh dikupas kulit luarnya (secukupnya)
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Gunakan 1 siung bawang putih
4. Siapkan 1/2 terasi sachet Abc
5. Persiapkan Cabe merah, cabe rawit (suka²)
6. Ambil secukupnya Garam
7. Sediakan 1 bj Tomat
8. Persiapkan 1 sdm Gula merah

Kemudian, goreng kulit cempedak bersama bumbu tadi dengan api sedang. Kalau sudah matang, mandai goreng bisa disantap dengan nasi hangat. Selain itu, masyarakat Banjar juga mencoba mengkreasikan mandai menjadi mandai crispy dengan varian rasa manis, asin, maupun pedas. Tekstur dan rasanya gak kalah enak dari daging, lho Biasanya buah cempedak digoreng seperti menggoreng pisang, atau untuk campuran kue.

Instruksi untuk buat Sambal goreng manday (kulit cempedak):

1. Rendam mandai dlm air garam 30mnit (jgn terlalu banyak garam nya yaaa, secukupnya saja) tidak direndam langsung digoreng saja boleh.
2. Goreng mandai hingga berubah warna
3. Ulek/blend cabe,garam,bawang merah,bawang putih,tomat,terasi
4. Tumis bumbu yg sdh diulek smpe wangi
5. Masukan mandai, aduk2.. tambahkan gumer yg sdh diserut2..
6. Tambahkan kecap manis sdkit kl suka
7. Koreksi rasa. Siapp disajikan bersama nasi hangat 😊
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Yang unik lagi, kulitnya pun sedap sekali. Jadi, jika bunda mengolah cempedak, jangan buang kulitnya. Kita olah menjadi mandai, lalu goreng atau tumis, makan dengan sambal pedas! Resep Sambal Goreng Mandai (Kulit Cimpedak). Mandai adalah kulit cimpedak yang dikupas, kemudian dicuci bersih lalu di fermentasikan dengan cara direndam selama beberapa hari dalam larutan air matang + garam dalam wadah kedap udara.. "Assalamu'alaikum, kirim cooksnapnya . pas banget di musim cempedak 😅, bikin kalap nasi nih 😭 .

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng manday (kulit cempedak) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati