Selamat pagi di sini kami Mau berbagi resep dendeng crispy balado yang menarik Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari dendeng crispy balado yang punya aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.
Agar hasil dari dendeng crispy balado, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika ingin menyiapkan dendeng crispy balado yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan yang sangat istimewa Buat Sodra.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng crispy balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dendeng crispy balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
}
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng crispy balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Dendeng Crispy balado menggunakan 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Dendeng Crispy balado:
- Siapkan Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Persiapkan 2 Siung bawang putih
- Persiapkan 6 Siung bawang merah
- Ambil 2 buah bawang bombay
- Ambil 20 buah Cabe merah keriting
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt jahe yang sudah di blender/bubuk/ geprek 1 cm
- Persiapkan 1 sdt lengkuas yang sudah di blender/bubuk/ geprek 1 cm
- Persiapkan 1 keping asam kandis
- Persiapkan 1/2 sdt cuka masak
- Siapkan 1/2 Sdm gula (sesuai selera)
- Sediakan 1 Sdt garam (sesuai selera)
- Persiapkan 1/2 Sdm Kaldu sapi
- Sediakan 1/4 Sdt merica
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Ambil 1 Siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 Sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Kentang potong sesuai selera
Cara buat Dendeng Crispy balado:
- Siapkan panci, masukkan, daging, bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, serai, asam kandis, cuka dan air secukupnya, lalu rebus/diungkap dengan api sedang hingga air di dalam panci tinggal sedikit
- Setelah dagingnya selesai, matikan kompor, dan dinginkan daging kurang lebih 1 jam, jangan buang air ya.
- Setelah di diamkan, ambil daging dan potong tipis mengikuti seratnya sesuai selera besar kecilnya
- Setelah di potong, jika ingin tipis lagi biar lebih krispy, tumbuk di cobek
- Siapkan minyak panas, goreng irisan daging sampai garing dan warnanya berubah menjadi coklat kehitaman, setelah Itu goreng juga kentang sebagai pelengkap
- Setelah selesai, ulek cabe keriting dengan tidak terlalu halus, iris bawang dan siapkan kondimen lainnya
- Siapkan pan, panaskan minyak lalu tumis bawang putih bawang merah dan bawang bombay, setelah wangi, masukkan cabe keriting yang sudah di ulek tadi, aduk merata, masukkan garam, gula, ketumbar, merica dan kaldu sapi, masukkan 2 sdm air rebusan daging tadi
- Setelah tumisan sambel selesai dengan rasanya yang sudah pas, matikan kompor diamkan sejenak sampai sambelnya dingin,
- Setelah dingin, masukkan daging dan kenyang goreng ke sambel tadi, aduk sebentar tanpa api, siap disajikan dan di santap dengan nasi panas 🤤
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Crispy balado yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati