Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep nasi hainam non rice cooker yang menarik Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari nasi hainam non rice cooker yang punya aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari nasi hainam non rice cooker, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan nasi hainam non rice cooker yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang sangat istimewa Buat Teman.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainam non rice cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi hainam non rice cooker yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi hainam non rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Hainam non Rice Cooker menggunakan 43 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Nasi Hainam non Rice Cooker:

1. Persiapkan Bahan Kaldu :
2. Ambil Tulang Ayam Paha (atas & bawah)
3. Sediakan Air
4. Gunakan Jahe, kupas, geprek
5. Ambil bawang putih, kupas, geprek
6. Sediakan Bahan Tumisan Beras :
7. Siapkan Beras, cuci 2x hingga bersih
8. Sediakan air kaldu ayam
9. Persiapkan (Disesuaikan dengan jenis beras)
10. Ambil Sy karena pertama kali gunakan 1 L jadi agak lembut😁
11. Persiapkan margarin
12. Persiapkan minyak wijen
13. Persiapkan bawang putih, dicincang halus
14. Ambil jahe bubuk
15. Gunakan kecap manis
16. Gunakan kecap asin
17. Siapkan Penyedap Jamur & Lada
18. Siapkan Bahan Kuah/Sop
19. Gunakan Sisa kuah kaldu ayam
20. Sediakan Bakso sapi/ikan
21. Persiapkan Tahu putih/Cina, potong sesuai selera
22. Gunakan Sawi Putih
23. Gunakan Wortel
24. Siapkan Garam, Lada & Penyedap Jamur
25. Gunakan Bisa tambahkan seledri (diikat/disimpul) rebus dalam kuah, dan
26. Ambil daun bawang iris sebagai taburan
27. Persiapkan Bahan Ayam Hainam (Pek Cam Ke) :
28. Siapkan daging fillet yang sudah direndam dengan
29. Siapkan Bubuk Bawang Putih, Garam & Lada
30. Gunakan Minyak Wijen
31. Ambil Saus Tiram
32. Persiapkan Bawang putih cincang yang sudah digoreng dengan minyak
33. Ambil Jahe Bubuk
34. Sediakan Kecap Asin (disesuaikan rasa ya)
35. Gunakan Garam, Lada dan Penyedap
36. Persiapkan Air
37. Siapkan Bahan Sambal Jahe :
38. Siapkan Cabe Merah Keriting
39. Gunakan Bawang Putih
40. Ambil Jahe
41. Persiapkan Air
42. Sediakan Garam & Lada
43. Gunakan (Untuk Sambal, tidak buat kali ini, karena masih ada stok)

Cara buat Nasi Hainam non Rice Cooker:

1. Campur semua bahan kaldu ayam menjadi satu, rebus selama 45 menit. Setelah mendidih, rebus dengan api kecil hingga sari keluar. Buang busa di permukaan kaldu (kalau saya tidak buang)
2. Sisihkan 800 - 850 ml air, sisa dijadikan kuah sop. Siapkan panci anti lengket untuk memasak nasi, panaskan margarin dan minyak wijen. Tumis bawang putih & jahe sampai wangi. Masukkan beras dan aduk rata. Masukkan air kaldu, kecap manis, kecap asin, dan secukupnya garam, penyedap & lada. Test rasa, lalu masak/aron beras tersebut sampai air menyerap.
3. Setelah menyerap dan setengah matang, api dikecilkan, aduk-aduk, lalu ditutup kembali panci. Kira-kira 5 sampai 10 menit, api dimatikan. (Diperhatikan jangan sampai gosong ya, bisa juga saat aduk" api sudah dimatikan) diamkan beberapa menit sebelum nasi diambil untuk dihidangkan, bisa 10-20 menit agar matang sempurna. Penggunaan kompor gas & listrik mungkin bisa berbeda, bisa juga sama, tergantung level panas yang digunakan.
4. KUAH : Buang jahe & bawang putih yang ada di sisa kuah, lalu masak kuah hingga mendidih. Jika ada seledri bisa dimasukkan, setelah beberapa saat masukkan wortel, bakso, tahu, dan sawi putih. Tambahkan garam, lada & penyedap, sesuaikan rasa. Setelah matang, matikan kompor. Sajikan dalam mangkuk kecil ditabur irisan daun bawang.
5. Ayam Hainam (Pek Cam Ke) : Tuang minyak wijen, Saus tiram, 1 sdt bawang putih cincang yang sudah digoreng ke dalam wadah tersendiri, aduk rata. Lalu daging ayam di masukkan satu per satu di lumuri merata, kemudian sisihkan ke dalam rantang stainless yang tahan panas. Dalam wadah tersendiri tadi, tuangi air, garam, kecap asin, aduk rata. Tuang lagi ke dalam rantang stainless.
6. Bubuhi jahe bubuk ke dalam rantang stainless, aduk rata. Sebelum masukkan ke dalam dandang/kukusan, taburi lagi 1 sdt bawang putih cincang yang sudah digoreng dengan minyak. Kemudian rantang di taruh dalam dandang/kukusan, masak hingga ayam matang.
7. Setelah daging ayam matang, bisa di frypan sebentar biar tidak lembek, setelah matang, iris serong, sajikan di atas piring bersamaan dengan nasi hainam, lalu taburi di atas ayam dengan bawang putih cincang yang sudah di goreng.
8. Mengapa daging ayam dikukus? Entah ya, sejak dulu, sudah jadi kebiasaan jika buat ayam pekcamke dll, rasanya lebih lembut, empuk, dan sarinya juga keluarnya seperti murni gitu, lebih bergizi, sangat bagus masak seperti ini untuk ibu-ibu yang masih punya anak masih kecil, batita, balita bahkan sampai anak kelas 6 SD. Tidak mesti ayam hainam, bisa masak daging sapi, b2, hingga telor ayam kampung/negri, dikukus jauh lebih bergizi 👍👍
9. Sambal Jahe : haluskan/blender semua bahan, rebus hingga mendidih/matang dengan kekentalan yang sedang, beri garam & lada secukupnya.
10. Siap untuk disajikan dan selamat menikmati🤩
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi hainam non rice cooker yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!