Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep rica-rica ayam ala manado yang lezat Cara membuatnya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari rica-rica ayam ala manado yang punya aroma dan rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari rica-rica ayam ala manado, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika ingin menyiapkan rica-rica ayam ala manado yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan yang sangat spesial Buat Teman.

Separately, blend the red chillies and bird's eye chillies. Add chicken pieces and mix well. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. | Separately, blend the red chillies and bird's eye chillies. Add chicken pieces and mix well. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam ala manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam ala manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam ala manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan RICA-RICA AYAM ALA MANADO memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan RICA-RICA AYAM ALA MANADO:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (seadanya)
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis (saya pakai cuka saja)
3. Persiapkan 5 siung bawang merah
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Gunakan Cabe rawit merah diukur rasa pedasnya
6. Ambil 1 ikat kemangi
7. Ambil 1 lembar daun pandan besar
8. Siapkan 1 ruas jahe
9. Sediakan 5 lembar daun jeruk
10. Ambil 1 batang sereh besar
11. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
12. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica

Sementara gak perlu jauh-jauh ke Manado. Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.

Cara membuat RICA-RICA AYAM ALA MANADO:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, beri air sedikit pada mangkuk tempat ayam, beri 1 sdm cuka, 1 sdt garam aduk biar tercampur rata, diamkan
2. Iris bawang merah-putih, cabe, daun jeruk, daun pandan, sereh masukkan ke dalam panci memasak
3. Tambahkan jahe geprek, kunyit, merica, kaldu bubuk, garam, kemangi
4. Tambahkan air 1/2 gelas belimbing, aduk-aduk, cicipi rasa, jika sudah mantap susun ayam (sebelumnya cuci ayam sekali lagi)
5. Tambahkan lagi air hingga ayam tertutup, nyalakan api besar hingga air mendidih, koreksi rasa lagi, tutup dengan ada celah uap keluar sedikit, kecilkan api, masak hingga dagingnya mudah mengelupas dari tulang (saya masak 45 menit)
6. Ayam siap disantap
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Cara Membuat Ayam Rica-rica Manado: Remas potongan ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Rica-rica ayam khas Manado siap disantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam ala manado yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!