Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep dendeng balado yang menggugah selera Cara membuatnya sangat gampang sekali. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari dendeng balado yang punya aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.
Agar hasil dari dendeng balado, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Gak perlu di buat pusing kalau mau menyiapkan dendeng balado enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan yang sangat spesial Buat Teman.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
}
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Dendeng Balado memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Dendeng Balado:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan Bahan balado
- Siapkan 500 gram cabe campur (cabe merah besar, keriting dan rawit)
- Siapkan 300 gram bawang merah
- Sediakan Secukupnya air perasaan jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Cara membuat Dendeng Balado:
- Potong tipis daging sekitar 1 cm, sisihkan
- Haluskan bawang putih
- Campurkan bawang putih halus dengan daging, lalu tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata, lalu diamkan sekitar 15-30 menit agar bumbu meresap
- Kupas bawang, lalu cuci bersih cabe dan bawang.
- Rebus cabe dan bawang sebentar, jika sudah terlihat layu, angkat, tiriskan. Setelah itu ulek kasar, jangan terlalu halus, sisihkan
- Selanjutnya rebus daging yang sudah dimarinasi hingga empuk (airnya jangan terlalu banyak, kira-kira seperti gambar di bawah)
- Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan, lalu goreng sebentar di minyak panas, jika suka kering, goreng agak lama
- Selanjutnya tumis cabe dan bawang yang sudah dihaluskan sebelumnya, tambahkan perasan jeruk nipis, garam, gula dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga bau langunya hilang
- Setelah itu masukkan dendeng yang sudah digoreng, aduk rata hingga sambalnya meresap. Jangan lupa cicipi rasa, jika sudah pas di lidah, matikan api, biarkan dingin, lalu tempatkan dendeng di wadah tertutup
- Hidangkan dendeng dengan nasi hangat dengan taburan bawang goreng (bisa juga ditambah keripik kentang goreng) Untuk penyimpanan nya, agar lebih tahan lama, tempatkan dendeng di wadah tertutup lalu simpan di dalam freezer, kapanpun ingin disantap, tinggal dipanaskan di dalam rice cooker atau dibiarkan hingga suhu ruang) Selamat mencoba!
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!