Selamat siang di sini saya Mau berbagi resep donat kentang yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang. Hanya perlu Kesabaran Akan didapat hasil dari donat kentang yang mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengugah selera kita.

Agar hasil dari donat kentang, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Gak perlu di buat pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan yang sangat istimewa Buat Sodra.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang:

1. Gunakan 100 gr Kentang dikukus lalu dihaluskan
2. Siapkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi
3. Siapkan 5 gr Ragi
4. Persiapkan 1 sdm Susu bubuk
5. Gunakan 35 gr Gula pasir
6. Ambil 3 gr Garam
7. Sediakan 2 btr Kuning telur
8. Siapkan 100 ml Susu cair dingin
9. Gunakan 30 gr Mentega

Cara membuat Donat Kentang:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Campur terigu dgn ragi, aduk2 pakai spatula kurleb 1 menit. Lalu masukkan susu bubuk, gula pasir dan garam, aduk2 lg sampai rata. Stelah itu tambahkan kuning telur dan kentang kukus.
3. Mizer adonan sambil tambahkan susu sedikit dmi sdikit sampai susuu habis dan adonan menjadi kalis.
4. Tambahkan mentega lalu mixer sampai kalis elastis
5. Ambil sedikit margarin dan taruh ditangan (supaya tdk lengket) lalu ambil adonan dan bulatkan dan letakkan kembali kedalam mangkok yg sdh diberi margarin jg lalu tutup kain bersih dan istirahatkan selama 20 menit.
6. Setelah itu bagi2 adonan, krn anak saya rekues donat mini maka adonan saya timbang masing2 kurleb 20gr. Bulat2kan adonan lalu istirahatkan lg selama 15 menit. Jgn lupa ditabur terigu ya, utk membulat2kan adonan jg jgn lupa pakai margarin biar ga lengket. Sesudah itu pipihkan donat dan lubangi donat lalu istirahatkan lg selama 20 menit.
7. Panaskan minyak dgn api kecil lalu goreng donat, ckup sekali balik aja biar ga nyerep minyak dan kluar white ring nya. Disini utk proofing k3 saya 20 menitan lbh krn ada gangguan teknis tp untungnya ga over proofing. Donatny jd ga ada lubangnya 😁😁
8. Dinginkan donat baru bisa diberi topping suka2 atau disimpan dlm wadah.
9. Dri pas mukai goreng, udh ditongkrongin sama si no 2 penggemar donat hihihi. Jadi dh, enak bgt, wangi, lembut
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!