Selamat pagi di sini saya Mau berbagi resep ayam rica rica kemangi yang lezat Cara menyiapkannya sangat tidak terlalu sulit. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari ayam rica rica kemangi yang punya aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari ayam rica rica kemangi, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Gak usah di buat pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan yang sangat spesial Buat Sodra.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Ambil 5 Buah Paha Ayam
2. Gunakan 3 Ikat Daun Kemangi
3. Sediakan 1 Batang Serai Geprek
4. Gunakan 7 lbr Daun Jeruk
5. Ambil 1/2 Ruas Lengkuas Geprek
6. Ambil 1 Batang Daun Bawang Iris²
7. Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah utuh
8. Siapkan 1 sdm Gula Merah
9. Siapkan 1 sdt Garam (Secukupnya sesuai selera)
10. Ambil 1/3 sdt Kaldu Ayam
11. Sediakan 300 ml Air
12. Persiapkan Bumbu Halus
13. Gunakan 5 Buah Bawang Merah
14. Siapkan 2 Buah Bawang Putih
15. Persiapkan 2 Butir Kemiri
16. Persiapkan 6 Buah Cabe Merah Keriting
17. Sediakan 15 Cabe Rawi Merah
18. Persiapkan 1/2 Ruas Kunyit
19. Gunakan 1/2 Ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Siapkan Bahan²nya
2. Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit lalu bilas kembali hingga bersih.
3. Panaskan minyak goreng bawang merah, bawang putih dan jahe hingga layu. Angkat dan tiriskan. Kemudian blender bersama bumbu halus yg lainnya. Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum
4. Kemudian masukkan bumbu utuh (Serai, Daun Jeruk, Lengkuas) tumis kembali. Setelah itu masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna.
5. Setelah itu tambahkan air + garam + kaldu ayam + dan gula merah, aduk rata dan masak dengan api kecil saja hingga airnya menyusut ya
6. Setelah airnya menyusut, dan ayamnya matang masukan Daun Bawang + Cabe Utuh dan Daun Kemangi. Aduk rata kembali, masak sebentar saja. Kemudian angkat dan sajikan.
7. Ayam Rica² Kemangi siap disajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!