Cara Gampang Menyiapkan Resep Angsle yang Bikin Ngiler Anti Ribet, Bisa Manjain Lidah

Cara Gampang Menyiapkan Resep Angsle yang Bikin Ngiler Anti Ribet, Bisa Manjain Lidah

  • Mama Azka Kitchen
  • Mama Azka Kitchen
  • Jul 28, 2022

Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep angsle yang menarik Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari angsle yang mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengugah selera kita.

Agar hasil dari angsle, yang harus diperhatikan mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika mau menyiapkan angsle enak sekali asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan yang sangat istimewa Buat Teman.

Angsle atau wedang angsle adalah makanan khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. Namun, sekarang banyak penjualan angsle yang berjualan tidak hanya malam hari saja, bahkan sekarang angsle dapat. | Angsle atau wedang angsle adalah makanan khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. Namun, sekarang banyak penjualan angsle yang berjualan tidak hanya malam hari saja, bahkan sekarang angsle dapat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsle, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan angsle yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah angsle yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Angsle memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Angsle:
  1. Sediakan broti tawar dipotong
  2. Ambil kacang tanah tanpa kulit disangrai
  3. Siapkan Bahan bubur kacang hijau
  4. Ambil air
  5. Sediakan kacang hijau
  6. Persiapkan gula pasir
  7. Sediakan garam
  8. Gunakan daun pandan potong
  9. Gunakan Bahan bubur sagu mutiara
  10. Sediakan air
  11. Siapkan air es
  12. Ambil sagu mutiara 100 gr
  13. Persiapkan gula pasir
  14. Persiapkan Bahan bubur ketan
  15. Ambil ketan putih rendam minimal 3 jam
  16. Sediakan air bisa juga pakai santan
  17. Ambil garam
  18. Sediakan daun pandan potong
  19. Siapkan Bahan kuah santan
  20. Sediakan santan kelapa
  21. Sediakan garam
  22. Ambil daun pandan potong
  23. Sediakan gula pasir
  24. Sediakan jahe digeprek

Merujuk pada Wikipedia, Angsle adalah makanan berkuah santan yang berisi roti tawar, bubur ketan, kacang hijau, agar-agar mutiara, petulo, kacang tanah sangrai, kolang-kaling dan emping melinjo. Makanan ini berasal dari Malang, dan menyebar ke daerah-daerah di Jawa Timur. Awalnya kuah angsle tidak diberi jahe, namun pada perkembangannya makanan. Wedang angsle merupakan minuman tradisional Jawa Timur yang paling dicari saat malam hari atau ketika cuaca sedang dingin.

Cara membuat Angsle:
  1. Didihkan air masukkan kacang hijau dan daun pandan rebus 5 menit lalu matikan kompor tutup panci diamkan 30 menit rebus kembali 7 menit kemudian masukkan gula pasir dan garam aduk rata masak hingga air menyusut angkat tiriskan
  2. Siapkan teflon masukkan air rebus hingga mendidih masukkan sagu mutiara rebus 5 menit lalu matikan kompor tutup diamkan 30 menit rebus kembali 7 menit kemudian masukkan gula pasir aduk rata masak matang kemudian masukkan sagu mutiara kedalam air es angkat dan tiriskan
  3. Panaskan Kukusan lalu masukkan ketan kukus hingga setengah matang sekitar 15 menit Siapkan panci/teflon masukkan air, daun pandan, garam jika sudah mendidih matikan kompor lalu masukkan ketan yang sudah diaron aduk rata diamkan 15 menit kemudian Kukus kembali ketan selama 30 menit hingga matang angkat sisihkan
  4. Siapkan panci/teflon masukkan semua bahan masak api kecil dan terus diaduk Jika sudah mendidih matikan kompor lalu angkat sisihkan
  5. Penyajian siapkan wadah beri secukupnya bubur kacang hijau, bubur sagu mutiara, ketan,taburi irisan roti tawar dan kacang tanah siram kuah santan
  6. Sajikan hangat
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebab, wedang angsle menggunakan jahe dalam pembuatannya, sehingga membuat badan jadi lebih hangat. Selain jahe, wedang angsle juga menggunakan kuah santan. Angsle ketan kerap dipilih sebagai makanan terbaik saat musim hujan atau cuaca sedang dingin. Kelezatan roti, ketan, kacang hijau, dan sagu mutiara makin lengkap dengan kuah santan hangat. Selain menghangatkan badan, angsle ketan juga cocok untuk mengganjal perut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Angsle yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!