Selamat siang di sini kami Mau berbagi resep nasi hainan / hainanese chicken rice yang lezat Cara menyiapkannya sangat gampang sekali. Hanya perlu Ketelitian Akan didapat hasil dari nasi hainan / hainanese chicken rice yang mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengugah selera kita.

Agar hasil dari nasi hainan / hainanese chicken rice, yang harus diperhatikan pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan Bagus|segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Gak usah di buat pusing jika hendak menyiapkan nasi hainan / hainanese chicken rice enak asal sudah tahu triknya dan caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang sangat istimewa Buat Sodra.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan / hainanese chicken rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi hainan / hainanese chicken rice enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi hainan / hainanese chicken rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice menggunakan 37 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice:

1. Ambil STEP 1 Kaldu Ayam
2. Sediakan ayam kampung
3. Persiapkan Air jeruk nipis
4. Persiapkan bawang putih geprek
5. Ambil jahe
6. Gunakan Air matang agak banyak (aku kira2 1.5-2L)
7. Sediakan STEP 2 Nasi hainan
8. Sediakan beras (aku pandan wangi)
9. Ambil garam (atau sesuai selera)
10. Siapkan jahe dicincang halus
11. Persiapkan bawang putih cincang halus
12. Sediakan mentega
13. Siapkan minyak wijen
14. Ambil kaldu jamur
15. Ambil kecap asin
16. Sediakan merica
17. Gunakan kecap manis(boleh skip, ini untuk warna supaya ga pucat)
18. Gunakan air kaldu sisa rebusan ayam
19. Gunakan STEP 3 Kuah baso
20. Siapkan Sisa kuah kaldu ayam
21. Sediakan Baso sapi / baso ikan
22. Gunakan Sawi putih / tofu
23. Siapkan Merica
24. Gunakan Garam
25. Persiapkan Bawang daun
26. Gunakan STEP 4 Sambal jahe
27. Siapkan cabe rawit merah haluskan
28. Persiapkan baput haluskan
29. Siapkan jahe haluskan
30. Persiapkan Garam
31. Gunakan Kaldu bubuk
32. Gunakan air
33. Persiapkan Pelengkap
34. Sediakan Bawang putih goreng
35. Siapkan Kecap asin dg potongan rawit
36. Sediakan Timun
37. Siapkan Telur pindang (resep akan saya share terpisah)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dibaluri jeruk nipis. Didihkan air lalu rebus ayam bersama jahe dan baput. Masak kurang lebih 1 jam sampai ayam mengeluarkan minyak, buang buih pada kaldunya. Sisihkan ayam di piring saji (nantinya akan dibuat ayam pek cam kee, lihat di resep lainnya yg akan saya share terpisah)
2. Cuci bersih beras seperti biasa, lalu panaskan wajan, tumis baput dan jahe cincang dengan mentega dan minyak wijen sampai harum, masukkan beras, tumis sampai meresap, lalu tambahkan kuah kaldu ayam. Aduk rata tambahkan bumbu nasi hainan lainnya lalu tutup. Masak di api kecil hingga air meresap, matikan api. Tutup beras tersebut sekitar 10menit supaya tanak. Siapkan dandang sampai air mendidih masukkan tumisan beras dan kukus di dandang sekitar 40menit sampai nasi hainan matang.
3. Sisa air kaldu ayam, pakai untuk merebus baso dan sawi putih. Tambahkan merica dan garam, masak hingga matang. terakhir tambahkan potongan bawang daun.
4. Buat sambal jahe, tumis semua bumbu halus hingga harum, tambahkan air lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Hainan / Hainanese Chicken Rice yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!